Receta en colaboración con la nutricionista Malena Rodriguez de Lomas de Zamora, en Instagram como @maler.nutricion. Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros.

🌿 Ingredientes

Para la masa: 1 taza de harina de garbanzos 1 taza de agua Condimentos a gusto

Para el relleno: 1 cucharada de hummus de ajo asado 2 cucharadas de arroz blanco 2 cucharadas de porotos negros 20 g de cebolla y morrón salteados 1 cucharada de rallado

📝 Procedimiento:

Mezclar la harina de garbanzos con los condimentos y el agua. Cocinar la mezcla en una sartén previamente engrasada vuelta y vuelta. Rellenar dos tortillas con hummus, arroz, porotos negros, cebolla, morrón y rallado, enrollar y sellar en una sartén.

Y listo. ¿Muy fácil, no? 🚀