"Ginger"
"Pienso restaurantes desde la visión del cliente"
“Soy un artista plástico que sabe mucho de arquitectura”
"Los restaurantes son espacios emocionales"
En Palermo Hollywood, el servicio aún es deficiente
Pura Creatividad
Una panadería distinta
 
Cómo lograr que me elijan
Porqué la gente va a un restaurante
Una de cal y una de arena
 
 
Necochea o la transformación de un respacio
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